Katariina Vesterinen ja Marjaana Pohjola ovat tyypit Kuoren takana.
Me teemme hyvää ruokaa kasviksista. Teemme kaiken omin käsin niin hyvin kuin osaamme. Ajatuksenamme on että mitä lähempää raaka-aine tulee, sitä parempi. Kriteerit ruoallemme ovat: Sen pitää olla ekologista, eettistä, sesongissa, ja tärkeimpänä: sen pitää maistua hyvältä.
Tule maistamaan.
Löydät sisarravintolamme Roots Kitchenin Turun- ja Hakaniemen Kauppahalleista. Katso Rootsin kotisivu osoitteesta www.rootskitchen.fi
