LOUNAS

Kaupungin kuuluisin falafelbaari on aina raikas ja kutsuva. Falafelit valmistamme itse joka aamu luomukikherneistä. Lisänä tarjoamme herkullisen lisukepöydän täynnä erilaisia dippejä ja salaatteja sateenkaaren väreissä. Lounaan valikoimiin kuuluvat myös suositut ja runsaat salaattikulhot, joiden maut vaihtelevat päivittäin. KESÄLLÄ TARJOLLA VIIKOTTAIN VAIHTUVA RIETAS BURGERI. Leipä lounaspöytään leivotaan aamuisin Kuoren keittiössä.

Lounaallamme tarjoamme mielestämme parasta kahvia - Turun kahvipaahtimon kahvia. pavut jauhamme paikanpäällä itse tuoreuden takaamiseksi. Kahvin kanssa tarjoilemme Oatlyn Ikaffe -kaurajuomaa.

IMG_1074.jpg

KUOREN LOUNAS TARJOILLAAN KLO 11–15

 

Lounaaseen sisältyy itse leivottu leipä ja Kuoressa jauhettu Turun kahvipaahtimon kahvi/ haudutettu tee

Lounaan yhteydessä espresso 1,00/ muut erikoiskahvit 2,00

viikon burger lisurilla 14e  |  kulhollinen salaattia/ bowl 10e  |  falafelbaari (sis. lisukepöydän) 10,50e   |  minisalaatti 3e

Lounas viikko 22

MAANANTAI

Falafelbaari

Salaattia couscousista, bataatista, pikkelöidystä fenkolista, sekä tillihummusta, paahdettua fetajuustoa ja manteleita.

Nasty Old Maid: MBakeryn briossisämpylä, BBQ-glaseerattu mustapapupihvi, porkkana-kurpitsansiemenslawia, valkosipuli-chili-kesäkurpitsaa ja aiolia. Lisurina mausteisia zata`ar perunoita ja tzatzikia. ( Saatavana vegaanisena ja gluteenittomana )


TIISTAI

Falafelbaari

Tulista som-tam salaattia porkkanasta, vihreästä papaijasta, kirsikkatomaateista, sekä fritattuja soijasuikaleita, paahdettua sipulia, maapähkinöitä ja korianteria. ( v, g, l )

Nasty Old Maid: MBakeryn briossisämpylä, BBQ-glaseerattu mustapapupihvi, porkkana-kurpitsansiemenslawia, valkosipuli-chili-kesäkurpitsaa ja aiolia. Lisurina mausteisia zata`ar perunoita ja tzatzikia. ( Saatavana vegaanisena ja gluteenittomana )


KESKIVIIKKO

Falafelbaari

Salaattia speltistä, paahdetusta siiklistä, lehtikaalista, valkosipulisuolakurkuista, sekä porkkalaa, halloumia ja tilli creme fraichea.

Nasty Old Maid: MBakeryn briossisämpylä, BBQ-glaseerattu mustapapupihvi, porkkana-kurpitsansiemenslawia, valkosipuli-chili-kesäkurpitsaa ja aiolia. Lisurina mausteisia zata`ar perunoita ja tzatzikia. ( Saatavana vegaanisena ja gluteenittomana )


TORSTAI

Falafelbaari

Salaattia kvinoasta, persilja-tomaateista, porkkanasta, sekä mozzarellaa, Kuoren omaa chimichurri-kastiketta, siemeniä ja tuoretta basilikaa. ( g )

Nasty Old Maid: MBakeryn briossisämpylä, BBQ-glaseerattu mustapapupihvi, porkkana-kurpitsansiemenslawia, valkosipuli-chili-kesäkurpitsaa ja aiolia. Lisurina mausteisia zata`ar perunoita ja tzatzikia. ( Saatavana vegaanisena ja gluteenittomana )

PERJANTAI

Falafelbaari

Salaattia kvinoasta, blue congo-perunasta, paahdetusta vuohenjuustosta, sekä jalapeno-avokado-ananassalsaa ja auringonkukanversoja. ( g )

Nasty Old Maid: MBakeryn briossisämpylä, BBQ-glaseerattu mustapapupihvi, porkkana-kurpitsansiemenslawia, valkosipuli-chili-kesäkurpitsaa ja aiolia. Lisurina mausteisia zata`ar perunoita ja tzatzikia. ( Saatavana vegaanisena ja gluteenittomana )

LAUANTAI (11-14.30)

Falafelbaari 18€

Tuunattu falafelbaari. Sisältää runsaan lisukepöydän, pienen makean ja kahvin tai teen.

Merkkien selitykset: l= laktoositon, v= vegaaninen, g = gluteeniton m = maidot1

kuva: Ville Lehvonen

kuva: Ville Lehvonen