LOUNAS

IMG_1074.jpg

KUOREN LOUNAS TARJOILLAAN KLO 11–15

 

Lounaaseen sisältyy itse leivottu leipä ja Kuoressa jauhettu Turun kahvipaahtimon kahvi/ haudutettu tee

keittolounas 8,90e  |  kulhollinen salaattia/ bowl 10e  |  falafelbaari (sis. lisukepöydän) 10,50e   |  minisalaatti/minikeitto 3e

Lounas viikko 3

Kuori osallistuu vegaanihasteeseen! Kaikki lounaat vegaanisia koko tammikuun ajan! Tervetuloa!>

MAANANTAI

Falafelbaari

Salaattia quinoasta, vihreistä vihanneksisista, punajuurihummuksesta sekä paahdettuja pähkinöitä ja mungpavun ituja (g, l, v)

Myskikurpitsa-bataattikeittoa sekä rapeita kikhreneitä ja tuoretta limeä (g, l, v)

TIISTAI

Falafelbaari

Salaattia zucchinisuiruista, rapeasta tofusta, kirsikkatomaatista sekä teryaki marinoitua parsakaalia ja vihreitä versoja (l, v)

Tuore tomaattikeittoa, paahdettua munakoisoa ja basilikaa (g, l, v)

KESKIVIIKKO

Falafelbaari

Satokauden salaatti bowl: mustaa quinoaa, paahdettua porkkanaa, marinoitua tofua, pikkelöityä keltajuurta, punakaalia, porkkanahummusta sekä veriappelsiinia (g, l, v)

Pehmeää punajuuri-kookoskeittoa, yrttiöljyä ja härkäpapua (g, l, v)

TORSTAI

Falafelbaari

Salaattia mausteisesta bulgurista, paahdetuista juureksista, rapeista kikherneistä sekä sitruunaista hummusta ja rapeaa leipää (l, v)

Borssikeittoa savojinkaalista sekä sitruunaista kaurafraichea (g, l, v)

PERJANTAI

Falafelbaari

Salaattia quinoasta, paahdetusta kukkakaalista, paistettua tempehiä sekä mango-avokadosalsaa ja rapeaa papadumia (g, l, v)

Porkkana-palsternakkakeittoa ja sitruksella maustettuja linssejä (g, l, v)

Merkkien selitykset: l= laktoositon, v= vegaaninen, g = gluteeniton m = maidoton

kuva: Ville Lehvonen

kuva: Ville Lehvonen