LOUNAS

Kaupungin kuuluisin falafelbaari on aina raikas ja kutsuva. Falafelit valmistamme itse joka aamu luomukikherneistä. Lisänä tarjoamme herkullisen lisukepöydän täynnä erilaisia dippejä ja salaatteja sateenkaaren väreissä. Lounaan valikoimiin kuuluvat myös suositut ja runsaat salaattikulhot, joiden maut vaihtelevat päivittäin. KESÄLLÄ TARJOLLA VIIKOTTAIN VAIHTUVA RIETAS BURGERI. Leipä lounaspöytään leivotaan aamuisin Kuoren keittiössä.

LounaalLLA tarjoamme Turun kahvipaahtimon kahvia. pavut jauhamme paikanpäällä tuoreuden takaamiseksi. Kahvin kanssa tarjoilemme Oatlyn Ikaffe -kaurajuomaa.

IMG_1074.jpg

KUOREN LOUNAS TARJOILLAAN KLO 11–15

 

Lounaaseen sisältyy itse leivottu leipä ja Kuoressa jauhettu Turun kahvipaahtimon kahvi/ haudutettu tee

Lounaan yhteydessä espresso 1,00/ muut erikoiskahvit 2,00

viikon burger lisurilla 14e  |  kulhollinen salaattia/ bowl 10e  |  falafelbaari (sis. lisukepöydän) 10,50e   |  minisalaatti 3e

Lounas viikko 30

MAANANTAI

Falafelbaari

Salaattia paahdetusta perunasta, kevätsipulista, kapriksista, sekä paahdettuja kirsikkatomaatteja, yrttimarinoitua fetaa ja runsaasti yrttejä. ( g )  

Viikon Rietas Burger: MBakeryn briossisämpylä, tomaatti-habaneromarinoituja soijafileitä, chipotle-majoneesia, lime-marinoitua punasipulia, Sorrin salaattia ja guacamolea. Lisurina fritattua varhaisperunaa ja dippiä. Saatavana vegaanisena ja gluteenittomana.

TIISTAI

Falafelbaari

Makeantulista ja kirpeää aasialaista salaattia porkkanasta, kesäkurpitsasta, sekä pähkinöitä, korianteria ja rapeita soijasuikaleita gochuang-kastikkeessa.  ( v, l, g )

Viikon Rietas Burger: MBakeryn briossisämpylä, tomaatti-habaneromarinoituja soijafileitä, chipotle-majoneesia, lime-marinoitua punasipulia, Sorrin salaattia ja guacamolea. Lisurina fritattua varhaisperunaa ja dippiä. Saatavana vegaanisena ja gluteenittomana.

KESKIVIIKKO

Falafelbaari

Salaattia mausteisesta couscousista, varhaiskaalista, Sorrin porkkanasta, cashew-pähkinöistä, sekä minttu-jogurttia ja fritattua kukkakaalia.

Viikon Rietas Burger: MBakeryn briossisämpylä, tomaatti-habaneromarinoituja soijafileitä, chipotle-majoneesia, lime-marinoitua punasipulia, Sorrin salaattia ja guacamolea. Lisurina fritattua varhaisperunaa ja dippiä. Saatavana vegaanisena ja gluteenittomana.

TORSTAI

Falafelbaari

Texmex cowboy : salaattia kvinoasta, bataatista, mausteisesta soijarouheesta, sekä pico de galloa, quacamolea, creme fraichea ja tortillasipsejä. Saatavana myös vegaanisena! ( g, l )

Viikon Rietas Burger: MBakeryn briossisämpylä, tomaatti-habaneromarinoituja soijafileitä, chipotle-majoneesia, lime-marinoitua punasipulia, Sorrin salaattia ja guacamolea. Lisurina fritattua varhaisperunaa ja dippiä. Saatavana vegaanisena ja gluteenittomana.

PERJANTAI

Falafelbaari

Salaattia kukkakaalimurusta, hunaja-chili-marinoidusta Sorrin kyssäkaalista, avomaankurkusta sekä fritattua halloumia, minttu-mantelipestoa ja herneenversoja. ( g )

Viikon Rietas Burger: MBakeryn briossisämpylä, tomaatti-habaneromarinoituja soijafileitä, chipotle-majoneesia, lime-marinoitua punasipulia, Sorrin salaattia ja guacamolea. Lisurina fritattua varhaisperunaa ja dippiä. Saatavana vegaanisena ja gluteenittomana.

LAUANTAI

Kuoren lauantaibrunssi 18€ klo 11.00-14.30

Merkkien selitykset: l= laktoositon, v= vegaaninen, g = gluteeniton m = maidoton

kuva: Ville Lehvonen

kuva: Ville Lehvonen