LOUNAS

KUOREN LOUNAS TARJOILLAAN KLO 11–15

 

Lounaaseen sisältyy itse leivottu leipä ja Kuoressa jauhettu Turun kahvipaahtimon kahvi/ haudutettu tee

keittolounas 7,90e  |  kulhollinen salaattia/ bowl 9,80e  |  falafelbaari (sis. lisukepöydän) 10,40e   |  minisalaatti/minikeitto 3e

Lounas viikko 8

 

MAANANTAI

Falafelbaari

Salaattia couscousista, paahdetusta kurpitsasta, marinoidusta tofusta, parsakaalista sekä kurpitsahummusta ja kurpitsansiemeniä (l, m)

Pehmeää peruna-purjokeittoa ja marinoituja herneitä (g)

 

 

TIISTAI

Falafelbaari

Salaattia luomuspeltistä, paahdetusta artisokasta, fenkolista sekä vuohenjuustoa ja hunaja-fenkolidressing 

Pho keittoa, tofua, sieniä, paksoita ja riisinuudeleita (g, l, v)

 

KESKIVIIKKO

Falafelbaari

Salaattia paahdetusta bataatista, quinoasta, avokadosta sekä pinaattihummusta ja tomaatti-sipulisalsaa (l, v, g)

Chili sin carnekeittoa, creme fraichea, maissilastuja ja korianteria (g, l, v)

 

TORSTAI

Falafelbaari

Salaattia quinoasta, marokkolaisesti maustetusta perunasta ja kukkakaalista, fetasta, mintusta sekä paahdettua mantelia ja kikherneitä (g)

Tuore tomaattikeittoa sekä paahdettua munakoisoa ja basilikaa (l, v, g)

 

 

PERJANTAI

Falafelbaari

Salaattia ohrahelmistä, punajuuresta, halloumista sekä omena-tsatsikia ja pähkinää

Inkivööri-porkkana-kookoskeittoa ja sitrusmarinoituja linssejä (l, v, g)

 

 

Merkkien selitykset: l= laktoositon, v= vegaaninen, g = gluteeniton

 

 

 

Gphoto: Ville Lehvonen  

Gphoto: Ville Lehvonen