LOUNAS

IMG_1074.jpg

KUOREN LOUNAS TARJOILLAAN KLO 11–15

 

Lounaaseen sisältyy itse leivottu leipä ja Kuoressa jauhettu Turun kahvipaahtimon kahvi/ haudutettu tee

Lounaan yhteydessä espresso 1,00/ muut erikoiskahvit 2,00

keittolounas 8,90e  |  kulhollinen salaattia/ bowl 10e  |  falafelbaari (sis. lisukepöydän) 10,50e   |  minisalaatti/minikeitto 3e

Lounas viikko 8

MAANANTAI

Falafelbaari

Salaattia quinoasta, vihreistä vihanneksista, yrttisestä fetasta sekä paahdettua pähkinää (g)

Paahdettua tomaattikeittoa, lehtikaalia ja pestoa (g, l, v)

TIISTAI

Falafelbaari

Kuori bowl: zucchini-nuudeleita, quinoaa, pinaattia, maapähkinällä marinoitua bataattia, pikkeli kaalia, avokadoa sekä maapähkinähummusta ja paahdettua pähkinää (g, l, v)

Myskikurpitsa-porkkana-vuohenjuustokeittoa sekä kourallinen pinaattia ja pähkinää (g,l)

KESKIVIIKKO

Falafelbaari

Salaattia quinoasta, rassel hanoutilla maustetusta porkkanasta, pinaatista, kikherneistä sekä sitruunaista fetaa ja kurpitsansiemeniä (g)

Red curry keittoa: sieniä, nuudeleita, tofua, paksoita, ituja ja korianteria (g, l, v)

TORSTAI

Falafelbaari

Salaattia luomuspeltistä, paahdetusta punajuuresta, mintusta, omenasta, kikherneistä, pekaanipähkinäistä sekä punajuurihummusta ja avokadoa (l, v)

Paahdettua munakoisokeittoa, jogurttia ja sumacia (g)

PERJANTAI

Falafelbaari

Salaattia mausteisesta couscousista, paahdetusta munakoisosta, basilikasta, halloumista sekä tsatsikia ja granaattiomenaa (g, l, v)

Ilmastoystävällinen keitto: keittoa Kuoren komeron orvoista juureksista sekä yrttiöljyä ja paahdettuja siemeniä (g, l, v)

Merkkien selitykset: l= laktoositon, v= vegaaninen, g = gluteeniton m = maidoton, avokadoa

kuva: Ville Lehvonen

kuva: Ville Lehvonen