LOUNAS

IMG_1074.jpg

KUOREN LOUNAS TARJOILLAAN KLO 11–15

 

Lounaaseen sisältyy itse leivottu leipä ja Kuoressa jauhettu Turun kahvipaahtimon kahvi/ haudutettu tee

keittolounas 7,90e  |  kulhollinen salaattia/ bowl 9,80e  |  falafelbaari (sis. lisukepöydän) 10,40e   |  minisalaatti/minikeitto 3e

Lounas viikko 42

MAANANTAI

Falafelbaari

Salaattia quinoasta, paahdetusta bataatista, pinaatista, mung iduista sekä avokado-tomaattisalsaa ja mausteisia manteleita (g, l, v)

Tomaatti-fetakeittoa sekä basilikalla marinoituja linssejä (g)

TIISTAI 

Falafelbaari

Rainbow Bowl: kurkumalla maustettua couscousta, erivärisiä mausteisia porkkanoita, yrteillä maustettua fetaa, pikkelöityä keltajuurta sekä punajuurihummusta ja mustakaalisipsejä (l, v)

Porkkana-appelsiini-kookoskeittoa sekä paistettuja edamame-papuja (g, m, v)

KESKIVIIKKO

Falafelbaari

Salaattia yrttisestä tattarista, marinoiduista sienistä, iduista, paahdetusta kurpitsasta, tofusta sekä mustakaalihummusta ja kurpitsansiemeniä (g, m, v)

Pehmeää pinaattikeittoa, tuoretta pinaattia ja luomumuna (l)

TORSTAI

Falafelbaari

Salaattia mustasta quinoasta, päärynästä, tuoreista viikunoista, rucolapestosta sekä hunajaista vuohenjuustoa ja paahdettuja pähkinöitä (g)

Tulista redcurry-kookoskeittoa nuudeleilla, sienillä ja tofulla sekä runsaasti korianteria (g, l, v)

PERJANTAI

Falafelbaari

Kuoren caesarsalaatti: Sorrin sydänsalaatteja ja lehtikaalia, paahdettua punajuurta, sieniä ja krutonkeja sekä pähkinäistä gremolataa (l, v)

Täyteläistä valkosipuli-perunakeittoa sekä paahdettua maa-artisokkaa ja yrttejä (g, l)

 

Merkkien selitykset: l= laktoositon, v= vegaaninen, g = gluteeniton m = maidoton

 kuva: Ville Lehvonen

kuva: Ville Lehvonen