VAPPUAATON MENU 30.4.2025

Tule juhlimaan vappua sen aattona meille! Varaathan pöydän alla olevasta linkistä.

MENU

VAPPUMENU 30.4:

Kevään parsa & paprika-chimichurri

poltettua parsaa, paahdettua paprika-chimichurria, parsalastua, hollandaisekastiketta ja kuivattua tomaattia

Poltettu kukkakaali & herne

paahdettua kukkakaalia, hernepyreetä, piparjuurta, mantelia ja suolaheinää

Munakoisopihvi & misoglaze

munakoisopihvi, misoglazea, dukkahia, cashew-bataattikastiketta ja yrttisalaattia

Hunajameloni & karviainen

hunajamelonia, kurkulla maustettu crudoliota, pikkelöityä karviaista ja samettikukkaa

Sienikroketti & savukyssäkaali

sieni-perunakroketti, savustettua kyssäkaalia, aiolia, beurre blanc -kastiketta, yrttejä

Kuoren munkki

täyteläinen munkki, vadelmaa ja suolaista kinuskia

54 € /hlö